Conversare!

En hij heet… Jimny

februari 9, 2014

Jimny_001

We zijn nu de trotse eigenaar van een leuke Suzuki Jimny. We hebben hem gekocht van een aardig Frans stel uit Fontainebleau. Jimny is een 4×4 waarmee we heerlijk door de bossen kunnen gaan raggen. En het dak kan er ook nog af!

Jimny_002

2 Reacties · Bourgondie, Frankrijk, transport

Bliksembezoek, the american way

januari 21, 2014

20140121-_DSC0554
Emily en haar Amerikaanse vriendin Tulane doen Bourgondië in minder dan 24 uur! Kort maar wel erg gezellig!
20140120-_DSC0550

Reageer · Bourgondie, familie

Appelpersfeest in Girolles

november 3, 2013

20131103-jusdepomme-2

De telefoon gaat: onze Franse vrienden. Of we zin hebben in een appelpersfeestje in Girolles. Ja, we hadden het goed verstaan: appelpersfeestje! Leuk! Op naar Girolles. Aldaar aangekomen troffen we bij het atelier van de meestersteenhouwer Stephane Dupaquier een gezellige oploop aan.  Een tiental mensen waren bezig met de verschillende verwerkingsstadia van ongewassen appel tot mooi gefilterd en gepasteuriseerd appelsap. Je kunt hier voor luttel bedrag (30 euro per dag) een compleet appelsapfabriekje op een aanhanger  huren waarmee je zo’n 100 liter appelsap per uur kan produceren.

20131103-jusdepomme-1

Het is eigenlijk heel eenvoudig. Eerst worden de appels gesorteerd en gewassen.

20131103-jusdepomme-3

Vervolgens worden ze  in een  hakselaar  gegooid die er pulp van maakt.

20131103-jusdepomme-8-1

De appelpulp wordt vervolgens in een aantal lagen tussen doeken in een pers gestopt waarin het pulp tot sap wordt omgezet.

20131103-jusdepomme-10-1

Daarna wordt het sap gefilterd en als laatste stap wordt het gefiltreerde sap in een grote ketel au-bain-marie gepasteuriseerd alvorens het in de flessen gaat.

20131103-jusdepomme-18-1

Resultaat: heerlijk vers appelsap en een buitengewoon gezellig samenzijn…

20131103-jusdepomme-25

Het atelier
Appels wassen
Appels wassen
Appels wassen
Controle tijdens het appels wassen
De appels gaan in de hakselaar
Appelpulp
Tout va bien?
De appelpulp gaat in de pers
De appelpulp gaat in de pers
De appelpers
De appelpers
Het pure appelsap gaat naar de zeef
Wat overblijft gaat naar de composthoop
De zeef-opstelling
300 flessen staan klaar om gevuld te worden
Het gepasteuriseerde sap gaat de fles in
Het gepasteuriseerde sap gaat de fles in
Deksel op de fles
Appélation controlée par Sophie

[Show as slideshow]
1 2 ►

 

 

 

 

Reageer · Bourgondie, eten & drinken, Frankrijk, vrienden

Halloween in Bourgogne

oktober 31, 2013

20131030-125323.jpg
De bakker op de markt heeft zich verloren in Halloween-decoratie op onze favoriete paille.

2 Reacties · Bourgondie, eten & drinken

Een tussenstop op weg naar huis…

september 29, 2013

Marianne en Rogier

Marianne en Rogier

Reageer · Bourgondie, Frankrijk, vrienden

Knap gemaakt, dat wel…

september 7, 2013

Yves Varanguin

De kunstenaars in ons departement Yonne openen hun ateliers voor bezoekers. Een mooie gelegenheid om eens een kijkje te gaan nemen in het atelier van Yves Varanguin, de plaatselijke sculpteur. We hebben al veel over hem gehoord, rijden meerdere malen per week langs zijn intrigerende woning met atelier en in „de gemeenteberichten” werd onlangs aangekondigd dat men graag een beeld van hem wil aankopen. Hoewel het werk van Yves op het eerste gezicht niet direct aanleiding geeft tot een atelierbezoek  waren wij toch nieuwsgierig naar de man zelf. Gegeven de uitstraling van zijn werk verwachtten wij een grote dominante man die zich zou presenteren als Monsieur l’artist. Wij waren dus zeer verrast toen ons een tengere, schuchtere man met een vriendelijk gezicht tegemoet trad die ons hartelijk verwelkomde. Hij kende ons al. Van een culturele avond bij Martin. Hij was nog even in gesprek met een paar andere bezoekers, maar hij zou zo bij ons komen en of we maar vast rond wilden kijken in zijn atelier.

We slenterden eerst wat over het erf, waar overal beelden stonden in verschillende processtadia. Uit steen en hout gehakte elfjes, zeemeerminnen, mensfiguren, dieren, alles even figuratief. Knap gemaakt, dat wel.

Binnen, in de tot atelier verbouwde schuur, was nog veel meer te zien. Een enorme, zelfgebouwde keramiekoven, verschillende gereedschappen, nog meer werk in wording, kortom: een echt beeldhouwersatelier. Op zolder had Yves voor de gelegenheid een  expositie ingericht met keramieken beelden en beeldjes, met als hoogtepunt een enorme elf met een soort glazen vleugels. Knap gemaakt, dat wel…

Na een kleine tien minuten voegde Yves zich bij ons. Hij vertelde ons dat hij een opleiding tot timmerman en meubelmaker had gehad, maar dat hij zich in de loop der tijd steeds meer op het beelden maken had gericht en daar kon hij nu zo’n beetje van leven. Hij had goede hoop op de aankoop van een van zijn beelden door de gemeenteraad voor bij de Mairie, maar, zoals altijd, was het geld een probleem. Op onze vraag wat voor beeld er dan zou komen, vertelde hij dat hij die nog zou gaan maken, maar het zou zeker een elf worden. Hij maakte een gebaar met zijn hand naar de enorme elf met de glazen vleugels. Hij had iets met elven. Wij knikten en zeiden maar dat het beeld knap gemaakt was en mompelden iets over de interessante huid van de ietwat gestileerde keramieken vrouwenbeelden. Na nog wat heen en weer gepraat te hebben  meldden zich, tot ieders opluchting, nieuwe bezoekers. Hij verontschuldigde zich en bedankte ons voor het bezoek aan zijn atelier.

Het verrassende aan dit bezoek zat hem met name in de vaststelling dat je je een bepaald beeld van iemand vormt op basis van zijn werk en de uitstraling die dat heeft. De daaruit voortvloeiende  beeldvorming blijkt vervolgens helemaal niet  te kloppen. Als we hem niet ontmoet hadden, was Yves Vanranguin voor ons nog steeds een grote, dominante kunstenaar die old school figuratief werk maakte. Door ons bezoek hebben we hem leren kennen als een aimabele, bescheiden man, die met heel veel plezier zijn figuratieve beelden creëert. Knap gemaakt, dat wel.

1 Reactie · Bourgondie, Frankrijk, kunst

Noisettes

september 7, 2013

Oogsttijd

Reageer · eten & drinken, Frankrijk

La Famille II

september 1, 2013

En ook Mieke, Henk, Diederik, Shirley en niet te vergeten ‘baby Jill’ zijn gezellig een weekendje op bezoek geweest.

Petit-déjeuner

Petit-déjeuner

Ted en 'baby Jill'

Ted en ‘baby Jill’

Shirley, Diederik, 'baby Jill', Mieke en Henk

Shirley, Diederik, ‘baby Jill’, Mieke en Henk

Reageer · Bourgondie, familie

La famille…

augustus 18, 2013

Marijcke, Michel en de kinderen zijn een paar dagen geweest op de terugweg vanuit Sardinië.

Petit-déjeuner

Petit-déjeuner

Camping Pronk

Camping Pronk

Yck, Michel, Pepijn & Vigo

Yck, Michel, Pepijn & Vigo

Reageer · Bourgondie, familie, Frankrijk

La Grenouille

augustus 14, 2013

image

4 Reacties · Bourgondie, dieren, Frankrijk

Almost there…

augustus 11, 2013

image

2 Reacties · bouwen en verbouwen, Frankrijk, prairiehuis

Confiturerie d’Avigny draait op volle toeren

augustus 9, 2013

20130809-102248.jpg

Reageer · Bourgondie, eten & drinken, Frankrijk

Zomer in Avigny

augustus 6, 2013

20130724-_MG_3847

Na een lang en koud voorjaar is dan eindelijk de zomer begonnen in Bourgondië met het traditionele zomerfeest fête de St. Jean (het feest van Johannes de Doper, wat altijd rond de 24e juni wordt gevierd). Onze feestcommissie had weer haar uiterste best gedaan. Onder het genot van een hapje en een drankje kon je er luisteren naar verschillende bands en later op de avond was er een enorm vuur op de weide naast de rivier.

Feu de St. Jean

Feu de St. Jean

 

Parijs
Onze Franse vrienden Martin en Sophie hadden ons begin juli voor een paar dagen uitgenodigd in Parijs. We hebben een paar mooie tentoonstellingen bezocht, lekker gegeten, veel gefietst en we hebben wat rondgehangen bij de nieuwe Parijse attractie, Les Berges. Waar tijdens Parisplages elke zomer al wat kades worden afgesloten voor het strandevenement, zijn nu structureel een paar kades omgetoverd in wandel en recreatiegebieden met onder andere drijvende tuinen waar de Parijzenaars zich kunnen ontspannen.

20130701-P1070562

Hans & Martin bij Les Berges

De laatste avond gingen we naar het afstudeerproject van Centre de Formation Professionnelle aux techniques du Spectacle, een academie voor theatertechniek. Een leuke avond met vier verrassende minivoorstellingen waarin de afstudeerders hun kunnen op het gebied van audio, video en belichting lieten zien.

een van de voorstellingen

 

Boulot

We waren nog niet terug in Avigny of buurman Jerome stond voor de deur: ’t was de hoogste tijd om het hout dat Hans afgelopen winter heeft gekapt, gezaagd en gekloofd op te halen uit het bos. Na 2 ochtenden heen en weer rijden met de tractor van Jerome ligt er nu zo’n 20 kuub hout op ons terrein. Het moet nu eerst minimaal 2 jaar drogen voor we het kunnen gaan gebruiken, dus voorlopig zullen we nog hout moeten kopen. Het smaakte toch naar meer dus Hans heeft zich inmiddels al weer ingeschreven voor zijn volgende Affouage.

20130708-IMG_1743

Met de tractor een nieuwe lading hout halen

Vervolgens heeft Hans met Jerome heel wat uit hun krachten gegroeide coniferen gerooid. We hebben er zo’n 400 m2 tuin voor terug gekregen. Niet dat we nu om tuin verglegen zaten, maar goed… de voortuin is in ieder geval enorm licht geworden en we hebben nu zicht op het mooie bos aan de overkant van de weg. Wel ligt er nu, naast de nieuwe houtwal,  een enorme stapel dode coniferen.

Kaalslag maar 400 m2 gewonnen

Kaalslag maar 400 m2 gewonnen

 

Zomergasten
Over zomergasten hebben we niet te klagen. Mieke en Henk beten in mei (eigenlijk pre-zomer) al de spits af op hun terugreis vanuit Italië. Op 12 juni kwam de volgende visite: Emily en Werner. Twee dagen daarna kwamen Michael en Rosemarijn met hun drie dochters voor een paar dagen op doorreis naar het zuiden van Frankrijk . Ze verbleven in een hotel in Mailly-le-Chateau. Heel relaxed en we hebben elkaar toch veel kunnen zien. Het weekend daarop was de beurt aan Brenda en Joris. Ook zij deden Avigny aan op doorreis naar het zuiden, richting Venetie.

Mieke & Henk

Mieke & Henk

Klaar om te kayakken met Emily en Werner

Klaar om te kayakken met Emily en Werner

20130718-IMG_3830

De Weteringetjes

Bonne route, Brenda & Joris

Bonne route, Brenda & Joris

Zodra wij gasten hebben schieten wij ook in de vakantie-stand. Veel luieren, lezen, spelletjes doen, pingpongen, zwemmen in de Yonne, kayakken op de Cure, lampionnenoptochten, rommelmarkten, concerten, koken, lekker eten, etc. etc. Werner heeft ons zelfs  een spoedcursus lassen gegeven. Erg leuk, smaakt naar meer.

Het weer is fantastisch. Het is warm, maar  gelukkig zijn de nachten in Avigny altijd relatief koel dus we slapen heel goed. La vie est belle.

A la prochaine!

20130518-p1070546
20130701-p1070549
20130701-p1070555
20130701-p1070562
20130701-p1070566
20130702-img_1729
20130702-p1070571
20130702-p1070578
20130703-p1070583
20130706-p1070589
20130708-img_1740
20130708-img_1743
20130713-img_3803
20130713-img_3809-bewerkt
20130715-p1070595
20130718-img_1826
20130718-img_3830
20130724-_mg_3847
20130724-_mg_3849
20130728-_mg_3864

[Show as slideshow]
1 2 ►

1 Reactie · amusement, Bourgondie, eten & drinken, familie, Frankrijk, kunst, landschap, muziek, Parijs, vakantie, vermaak, vrienden

Een tentoonstelling van de lokale schilderclub in de bieb in Mailly-la-Ville

juni 1, 2013

expo in de bibliotheek

Reageer · amusement, Bourgondie

Newer Posts
Older Posts

Zoeken

Categorieën

Archieven

september 2025
M D W D V Z Z
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930  
« jan    

Op onze nieuwsbrief abonneren

Controleer je 'Postvak in' of spam map nu om uw aanmelding te bevestigen.

© Copyright 2012 Conversare! · All Rights Reserved · Powered by Sitesenkit · Admin